sábado, 19 de mayo de 2012

Curso de decoracion galletas con glasa

Que emocion!,...hace mucho tiempo queria probar con las galletas con glasa, pero no me animaba porque he tenido muchas cosas que hacer y necesitaba tiempo y tranquilidad para la aventura,...como pueden ver en la entrada anterior a esta me anime con la decoración pero con fondant, (solo una prueba).....y ese mismo dia me entere que habia un curso al lado de casa, con Gemma- Tartamania- de Big Cakes Barcelona!!!....no lo pense dos veces y le escribi, me contesto al momento, asi que al siguiente dia me cai de la cama y a medio dia......lo habia pasado genial y aprendi tantas cositas!!!!!!! yuupii!!!!!






Y que bueno estaba el pastel de platano con ganache de chocolate!!. mmmmm


En mente mis creaciones!...


viernes, 18 de mayo de 2012

Galletas con fondant

Tengo muchas ganas de hacer nuevas cositas,...me faltan horas del dia :( ....pero aun asi y con mucho que hacer he aprovechado el horno para hacer unas galletitas,...jeje....me muero por decorarlas!!!!



No se me ocurrio otra cosa, claro,...con presiones!...no sale la inspiracion jaja.



domingo, 13 de mayo de 2012

Cake pops y nubes

Hace tiempo que llevabamos queriendo organizar una reunion de paisanos, ....por fin lo hemos logrado. No sabia que hacer de postre, la verdad pense llevar un pastel especial muy muy mexicano,....pero como tambien queria llevar otras cosas, no me daria tiempo y opte por unos cakepops,...no se lleva tantas horas prepararlos asi que me puse manos a la obra......aunque no conte con el calor que hacia a ratitos!...


Cake pops de bizcocho de chocolate con nocilla, cubiertos de nuez y coco. n
Nubes cubiertas de chocolate con confetti.


Espero que les hayan gustado!

miércoles, 9 de mayo de 2012

lunes, 7 de mayo de 2012

Pastel Cojines


No me podia quedar con als ganas de hacer este pastel, hace poco tenia que hacer un curso y salir con uno asi,...claro....mucho mejor torneado, pintado, decorado etc....pero bueno, no pudo ser....asi que decidi aventurarme. 


Aqui dandole el color perla que me encanta como queda el acabado...









Pastel de abajo de mantequilla para poderlo tornear, relleno de buttercream sabor caramelo







El de arriba de chocolate con nuez, relleno de nata y dulce de leche.

Pastel regalo

Pastel de chocolate



Relleno de dulce de leche




El dulce de leche lo puedes encontrar en el sabor de mi tierra, esta buenisimo y la textura excelente para cubrir, lo recomiendo al 100%




jueves, 3 de mayo de 2012

Caja regalo

Una caja regalo de pastel ,con dulces dentro ....


Pastel de vainilla y tapa de bizcocho de mantequilla con nuez


Relleno de dulce de leche